据剖析，每百克鲜香菇中含氨基酸12～14克，碳水化物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还包括多糖类、维他命B1、维他命B2、维他命C等。
干香菇的水浸液中包括多种蛋白质、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还包括浩博的食品纤维，常常食用能减低血液中的胆固醇，避免动脉粥样硬化，对防治脑出血、心脏病、肥胖症和慢性糖尿病都管用。
而对于白癜风患者来说，多吃些菌类的食物可以管用的增长自身抵抗力机能，因为这个我们期望患者可以多些吃。
以上介绍了白癜风患者多受欢迎菇对身体有好处。白癜风患者多受欢迎菇不止能加强身体抵抗力力，更关紧的是香菇能增加皮肤黑色素，对白癜风的治疗有利效用。