黑豆：黑豆中氨基酸的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛乳的12倍，不止氨基酸含量高，并且品质好。黑豆氨基酸的蛋白质组成和动物蛋白相仿，其赖氨酸浩博并靠近人的身体需求的比例，因为这个容易克化借鉴。黑豆脂肪包括较多的不达到最高限度脂肪酸，熔点低，便于克化借鉴，不会淤积在血管壁上。其最大独特的地方是包括植物固醇，植物固醇不惟容易被人的身体借鉴，并且能制约胆固醇的借鉴。
因为这个，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的催进健康品。黑豆中富含的钙是人的身体补钙的极好出处。钾在人的身体内起着保持细胞里外渗透压和酸碱均衡的效用，可以摈除人的身体骈枝的钠，因此管用预防和减低高血压。黑豆中的铁可预防人的身体缺铁性血亏，碘可预防甲状腺肿大。钼可制约强致癌物亚硝胺在人的身体内合成。研讨表明，黑豆中的异黄酮是一栽种物性雌激素，能管用制约乳房内腺体癌、最前一列腺癌和大肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有利。在豆皮和豆渣中包括纤维素、半纤维素等事物，具备预防粪便干燥和加强胃肠功能效用。
黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大大米或小米做成的饭和麦子白馍却高达88，是黑豆的近5倍。因为这个，黑豆很适应慢性糖尿病人、糖耐量异常者和期望扼制血糖的人食用。除此以外，黑豆也是白癜风食疗中不可以或缺的食品，对白癜风病情还原有积极的效用。
到现在为止在白癜风临床治疗国医生老是着重提出患者调试好吃喝习性，黑豆和黑芝麻几乎是每位临床内行的白癜风医师都会着重提出患者多吃的食品，期望白癜风患者们都能看得起这个白癜风的黑色食谱，简单而有用。
黑芝麻、黑豆这么的富含黑色素的食品，往往是十分有帮助于白癜风的治疗的，由于它们可以有帮助于合成黑色素酶的合成，因为这个在临床中十分管用，不过在治疗过程中，必须要注意，白癜风偏方儿应当是匡助其它办法治疗的，务必不要原委倒置。
黑豆在白癜风的治疗过程中，是具备太多的长处的，他除开具备治疗白癜风的成效，还可以对白癜风患者的身体起到催进健康效用，可以说一种药物起到多种效用。